{"product_id":"rillettes-de-maquereau-aux-algues-de-bretagne-et-citron","title":"Rillettes de Maquereau aux Algues de Bretagne et Citron","description":"\u003ch2\u003eLes rillettes de maquereau aux algues de Bretagne et citron\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003erillettes de maquereau aux algues\u003c\/strong\u003e sont une tartinade de la mer, vendue en conserve, où la chair du poisson rencontre le wakamé breton et une pointe de citron. Le maquereau (57 %) est cuit, travaillé en fins morceaux et lié à l'huile de colza française : la texture reste fondante, jamais sèche. En bouche, l'iode des algues arrive d'abord, le citron ferme la dégustation sur une note fraîche. Un goût de mer affirmé, mais assez équilibré pour plaire au-delà des seuls amateurs de poisson. On la sert à l'apéritif sur des toasts grillés, ou en entrée avec une salade de roquette. Le wakamé, récolté sur les côtes bretonnes, garde son rôle : apporter le sel marin sans masquer le poisson. Une recette courte en ingrédients et bio à 7,6 %, qui laisse le maquereau au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment déguster ces rillettes de maquereau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCes rillettes de maquereau se dégustent fraîches, sorties du réfrigérateur au dernier moment, étalées sur un pain légèrement toasté. Elles ouvrent un apéritif de la mer ou composent une entrée simple, avec une salade et un filet de citron. Comptez la boîte de 60 g pour deux à trois personnes en tartinade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003ca href=\"https:\/\/lekiusquebreton.com\/products\/craquelins-bretons\"\u003ecraquelins bretons\u003c\/a\u003e et les rillettes de la mer partent souvent ensemble : le biscuit soufflé se tartine, la rillette lui donne sa raison d'être. Pour rester dans le même registre iodé, les \u003ca href=\"https:\/\/lekiusquebreton.com\/collections\/produits-a-base-dalgues-bretonnes\"\u003eproduits à base d'algues bretonnes\u003c\/a\u003e offrent d'autres tartinables et condiments marins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir frais, entre 4 et 8 °C. Sortez la boîte du réfrigérateur juste avant de passer à table pour garder la texture ferme et le goût net.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvant ouverture, la boîte se conserve à température ambiante jusqu'à la date indiquée. Une fois ouverte, transvasez le reste dans un contenant fermé, gardez au réfrigérateur et consommez sous deux à trois jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFilets de \u003cstrong\u003emaquereau\u003c\/strong\u003e (57 %), eau, huile de colza, algue de Bretagne bio (wakamé 6,7 %), oignon, jus de citron (3,8 %), jaune d'\u003cstrong\u003eœuf\u003c\/strong\u003e, citron confit (0,8 %), farine de riz, blanc d'\u003cstrong\u003eœuf\u003c\/strong\u003e, sel, plante aromatique, épices. 7,6 % d'ingrédients agricoles biologiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 60 g. Algues bio récoltées en Bretagne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lekiusquebreton.com\/collections\/la-belle-iloise\"\u003eVoir tous les produits La Belle Iloise\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA BELLE ILOISE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56971685003588,"sku":"MAQ-ALGUES-CITRON-60","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/4725\/7760\/files\/rillettes-maquereau-algues-citron.webp?v=1783945017","url":"https:\/\/lekiusquebreton.com\/products\/rillettes-de-maquereau-aux-algues-de-bretagne-et-citron","provider":"Le Kiosque Breton","version":"1.0","type":"link"}