{"product_id":"rillettes-de-maquereau-fume-aux-poivres","title":"Rillettes de Maquereau Fumé Aux Poivres","description":"\u003ch2\u003eRillettes de maquereau fumé aux poivres : L’âme iodée de la Bretagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur d’un atelier artisanal, ces rillettes de maquereau\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003efumé aux poivres prennent vie. Ici, le temps suit encore le rythme des marées et le maquereau, ingrédient phare de cette spécialité bretonne, est travaillé avec une attention presque rituelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn savoir-faire marin transmis avec passion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe poisson, fumé lentement au bois, développe une profondeur aromatique qui rappelle les ports bretons au petit matin. Sa chair, délicatement émiettée, est ensuite mêlée à un mélange de poivres soigneusement sélectionnés : baies parfumées, chaleur maîtrisée, pointe d’énergie. Le résultat ? Une harmonie subtile entre fumé, iode et épices qui célèbre la richesse des produits de la mer bretons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn tartinable de la mer pour moments gourmands\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa texture, à la fois crémeuse et généreuse, s’étale parfaitement sur un pain grillé ou accompagne élégamment un plateau d’apéritifs raffinés. Ces rillettes de la mer réveillent autant les souvenirs des Bretons expatriés que la curiosité des fins gourmets en quête d’authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffrez-les, partagez-les lors d’une soirée conviviale ou savourez-les simplement face à l’océan : chaque pot raconte une histoire de vent, de sel et de tradition culinaire bretonne. Une bouchée, et la Bretagne est à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e : \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaquereaux \u003c\/strong\u003e50% (pêchés en Atlantique Nord Est), crème fraîche, \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e (5%) et \u003cstrong\u003emoutarde \u003c\/strong\u003eà l’ancienne (5%) [eau, vinaigre d’alcool, graines de moutarde, téguments, sel, acidifiant : acide citrique, arômes, épice], jus de citron (concentré de jus de citron, arôme citron, antioxydant : acide ascorbique), oignons, ciboulette, sel, épaississants : gomme xanthane et guar, \u003cstrong\u003elactose\u003c\/strong\u003e, protéines de\u003cstrong\u003e lait\u003c\/strong\u003e, poivre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eContient des sulfites.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTraces éventuelles de crustacés, mollusques, céleri, sulfites et œuf.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePoids\u003c\/span\u003e : 90g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConseils de dégustation\u003c\/span\u003e : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServez les rillettes de maquereau fumé aux poivres bien fraîches pour révéler leurs arômes fumés et leur finesse iodée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartinez-les sur un pain de campagne légèrement grillé ou sur des \u003ca href=\"\/products\/craquelins-bretons\" title=\"craquelins bretons\"\u003ecraquelins bretons\u003c\/a\u003e pour une touche 100% breizh.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez un filet de jus de citron ou un léger tour de moulin à poivre pour souligner les épices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccompagnez d’un vin blanc sec et minéral (type muscadet) pour un accord parfaitement breton.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Père Eugène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55935493800260,"sku":"PE-MAQ-1","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/4725\/7760\/files\/rillettes-de-maquereau-fume-aux-poivres.webp?v=1763125032","url":"https:\/\/lekiusquebreton.com\/products\/rillettes-de-maquereau-fume-aux-poivres","provider":"Le Kiosque Breton","version":"1.0","type":"link"}