{"product_id":"rillettes-de-maquereaux-aux-oignons-de-roscoff","title":"Rillettes de Maquereaux aux Oignons de Roscoff","description":"\u003ch2\u003eRillettes de maquereaux aux oignons de Roscoff : l’authenticité bretonne en pot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl suffit d’ouvrir ce tartinable pour que montent les effluves de marée et de cuisine familiale : un parfum qui raconte la côte nord-bretonne, les ports encore endormis et les pêcheurs rentrant avec leur cargaison de maquereau, brillant d’eau salée. Ces rillettes de maquereaux aux oignons de Roscoff sont bien plus qu’un simple tartinable de la mer : elles incarnent l’âme des produits de la mer travaillés en Bretagne avec patience et respect.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn savoir-faire artisanal et un duo d’ingrédients emblématiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIci, chaque ingrédient a une histoire. Le maquereau, riche en saveurs marines, est cuit doucement avant d’être émietté à la main pour préserver toute sa finesse. Vient ensuite l’oignon de Roscoff, ce bulbe rosé cultivé depuis des générations sur les terres sableuses du Léon. Sa douceur légèrement caramélisée apporte un équilibre parfait, arrondissant la puissance du poisson sans jamais la masquer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn tartinable breton pour moments gourmands\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur une tranche de pain chaud, dans un panier garni ou pour une pause apéritive improvisée, cette spécialité bretonne séduit autant les amoureux de gastronomie que les Bretons en manque de leurs saveurs d’origine. Sa texture moelleuse, son goût franc et sa signature iodée en font un incontournable pour ceux qui recherchent un produit authentique, premium et profondément enraciné dans le terroir marin de Bretagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn petit pot… et tout le charme de la côte bretonne s’invite à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e : \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaquereaux \u003c\/strong\u003e35% (pêchés en Atlantique Nord Est), \u003cstrong\u003ecrème \u003c\/strong\u003efraîche, \u003cstrong\u003emaquereaux\u003c\/strong\u003e fumés au poivre 25% (origine Bretagne) (maquereau, sel, poivre 1,5%), jus de citron, \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e (eau, graines de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e, vinaigre, sel), oignons de Roscoff déshydraté 2,5%, ciboulette, épaississants : gomme xanthane et guar, sel, poivre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTraces éventuelles de crustacés, mollusques, céleri, sulfites et œuf.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePoids\u003c\/span\u003e : 90g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConseils de dégustation\u003c\/span\u003e : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServez-les bien fraîches, idéalement après 15 minutes au réfrigérateur pour que les arômes se stabilisent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartinez-les sur du pain de campagne encore tiède, des toasts grillés ou sur des \u003ca title=\"craquelins bretons\" href=\"\/products\/craquelins-bretons\"\u003ecraquelins bretons\u003c\/a\u003e pour une touche très bretonne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez un filet de citron ou quelques lamelles d’oignon cru pour rehausser la fraîcheur du maquereau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProposez-les avec une salade de jeunes pousses légèrement vinaigrée pour équilibrer la richesse de la rillette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCôté boissons : \u003ca title=\"cidre fermier brut\" href=\"\/products\/cidre-fermier-de-broceliande-brut\"\u003eun cidre brut\u003c\/a\u003e, un muscadet ou un vin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Père Eugène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55935511986500,"sku":"PE-MAQ-2","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/4725\/7760\/files\/rillettes-maquereaux-aux-oignons-de-roscoff.webp?v=1763125620","url":"https:\/\/lekiusquebreton.com\/products\/rillettes-de-maquereaux-aux-oignons-de-roscoff","provider":"Le Kiosque Breton","version":"1.0","type":"link"}